Resep Kue Cara Membuat Kue Wortel

Resep Kue
Kue Wortel

Cara Membuat Kue Wortel


 Metode Cara Membuat Kue Wortel


1. Panaskan oven sampai 150C, siapkan kertas dengan ukuran 13 x 23cm, kaleng kue dengan di lumuri minyak terlebih dahulu.

2. Pecahkan telur lalu masukan ke dalam mangkuk besar sama seperti cara dan resep resep kue lainnya selalu menggunakan telur sebagai bahan utama, lalu tambahkan minyak, gula merah, wortel yang sudah diparut, kismis dan kacang yang dicincang.

3. Lalu campurkan semua bahan tersebut menggunakan sendok kayu atau sendok logam, aduk sampai tercampur semua.

4. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang telah dilumuri minyak terlebih dahulu, ratakan permukaan loyang dan panggang dalam oven selama 1 jam 15 menit, atau mencobanya nemusuk kue dengan tuluk sate, jika kue tidak lengket pada tusuk sate itu pertanda kue matang.

5. Keluarkan dari oven dan biarkan kue dingin dalam loyang selama sekitar lima menit sebelum di lepaskan. Dinginkan sepenuhnya pada rak kawat sebelum disajikan.

6. Tambahkan krim keju dan mentega bersama-sama dalam mangkuk lalu aduk sampai tercampur merata. Tambahkan ekstrak vanili, gula dan kulit jeruk yang telah diparut halus dan aduk sampai terasa lengket. Gunakan pisau palet, untuk menghiasi kue dengan krim yang dibuat tadi.

Untuk resep resep kue Wortel


140 ml minyak sayur, plus ekstra untuk mengoles
2 butir telur
200 gr gula pasir coklat muda
300 gr wortel parut, (berat parut)
100 gr kismis
75 gr kacang pecan atau kenari, yang dicincang
180 gr tepung self
1 cubit garam
1/2 sdk soda bikarbonat
1 sdk bubuk kayu manis
1/2 sdk pala segar parut
1/2 sdk bumbu campuran

Untuk membuat krim orange keju


250 gr krim keju
50 gr mentega
1 sdk vanili
275 gr gula bubuk

1 buah jeruk

Joseph Wardani